จำได้ไหมว่าเดือนไหนของปีที่ปฏิทินจองห้องของโรงแรมคุณดูโล่งที่สุด บางทีอาจเป็นช่วงหน้าฝน บางทีอาจเป็นช่วงกลางสัปดาห์ที่ไม่มีวันหยุดยาว ไม่ว่าจะเป็นช่วงไหน ทุกโรงแรมมี "โลว์ซีซัน" ของตัวเอง และช่วงนั้นแหละที่กัดกินกำไรทั้งปีมากที่สุด
หลายคนแก้ปัญหานี้ด้วยการเปิดเว็บ OTA แล้วกดลดราคาห้องพักลงเรื่อยๆ จนกว่าจะมีคนจอง แต่วิธีนี้มีต้นทุนแอบแฝงที่มองไม่เห็น คือพอเริ่มลดราคาแล้ว การจะขึ้นราคากลับไปที่เดิมทำได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เพราะลูกค้าจดจำราคาต่ำไว้แล้ว
ทางเลือกที่ไม่ต้องแตะราคาห้องพัก
แทนที่จะลดราคาห้องพักตรงๆ ลองเปลี่ยนมาใช้ Voucher หรือ Gift Card เป็นตัวช่วยแทน หลักการง่ายๆ คือขายบัตรกำนัลที่ให้มูลค่าเพิ่มกับลูกค้า โดยไม่ต้องประกาศราคาห้องพักที่ถูกลงให้ทุกคนเห็น
วิธีที่โรงแรมนิยมใช้กันมีหลายแบบ:
- Voucher มูลค่าคงที่ เช่น ซื้อ 2,000 บาท ใช้ได้มูลค่า 2,500 บาท เหมาะกับลูกค้าที่อยากได้ความคุ้มค่าแบบจับต้องได้
- Package Voucher รวมห้องพักกับบริการอื่น เช่น อาหารเช้า สปา หรือกิจกรรม ทำให้ดูมีมูลค่าเพิ่มโดยไม่ต้องลดราคาห้องอย่างเดียว
- Voucher จำกัดช่วงเวลาใช้งาน กำหนดให้ใช้ได้เฉพาะช่วงวันธรรมดาหรือเดือนที่ห้องว่างเยอะ ช่วยดึงคนเข้ามาเติมห้องว่างในช่วงที่ต้องการจริงๆ
- Gift Card ให้ซื้อเป็นของขวัญ ขยายกลุ่มลูกค้าไปถึงคนที่ไม่ได้ตั้งใจมาพักเอง แต่ซื้อให้คนอื่น ทำให้ฐานลูกค้ากว้างขึ้น
ทำไมวิธีนี้ถึงได้ผลกว่าการลดราคา
- โรงแรมยังคง "ราคาบนหน้าเว็บ" ไว้เท่าเดิม ภาพลักษณ์แบรนด์ไม่เสีย
- ได้เงินสดเข้ามาตั้งแต่ตอนขาย Voucher ก่อนลูกค้าจะมาใช้จริงด้วยซ้ำ
- ควบคุมได้ว่าอยากดึงลูกค้าเข้ามาช่วงไหน ด้วยการกำหนดเงื่อนไขวันใช้งาน
- ขยายฐานลูกค้าไปถึงคนที่ซื้อเป็นของขวัญ ไม่ใช่แค่คนที่ตั้งใจมาพักเอง
แล้วจะเริ่มขายยังไงให้ไม่เพิ่มภาระงาน
จุดที่โรงแรมส่วนใหญ่ติดขัดไม่ใช่ไอเดีย แต่คือ "ใครจะเป็นคนขาย" เพราะการเปิดหน้าร้านออนไลน์ ดูแลระบบตรวจสอบ Voucher และจัดการเมื่อลูกค้ามาใช้สิทธิ์จริง เป็นงานที่ต้องมีคนดูแลต่อเนื่อง
SORASO Mall มาพร้อมแพลตฟอร์มบริหารจัดการ Voucher ที่ช่วยรับภาระตรงนี้แทนโรงแรม ตั้งแต่จัดการ Voucher ในระบบไปจนถึงนำไปวางขายบน Shopee ให้เข้าถึงลูกค้าได้กว้างขึ้น และโรงแรมยังเอาแพลตฟอร์มเดียวกันนี้ไปใช้ขาย Voucher ผ่านช่องทางของตัวเองได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นเว็บไซต์หรือโซเชียลมีเดียของโรงแรม โดยที่ทีมงานโรงแรมไม่ต้องเพิ่มงานหลังบ้าน เพราะเราเชื่อในหลัก Hospitality Native คืออยู่ข้างเดียวกับคนโรงแรม ให้คุณโฟกัสกับแขกที่มาพัก ส่วนเรื่องระบบขาย Voucher ให้เราช่วยดูแล
ถ้าโลว์ซีซันรอบหน้ากำลังจะมาถึง นี่อาจเป็นเวลาที่เหมาะจะเริ่มวางแผน Voucher ล่วงหน้า
