พนักงานทำความสะอาดมีบทบาทสำคัญในการรักษาความสะอาดและความเรียบร้อยของห้องพักและพื้นที่ส่วนกลางในโรงแรม การมีเช็คลิสต์ที่ชัดเจนและมีระบบการทำงานที่มีประสิทธิภาพจะช่วยให้พนักงานสามารถปฏิบัติหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิผลและสร้างความพึงพอใจให้กับผู้เข้าพักได้
เช็คลิสต์สำหรับพนักงานทำความสะอาดโรงแรม
การเตรียมตัวก่อนเริ่มงาน
- สวมใส่เครื่องแบบพนักงานที่สะอาดและเหมาะสม
- ตรวจสอบและเตรียมอุปกรณ์ทำความสะอาดให้พร้อม
- ตรวจสอบรายการห้องที่ต้องทำความสะอาด
การทำความสะอาดห้องพัก
1. เช็คห้องพักที่ต้องทำความสะอาด
- ตรวจสอบสถานะของห้องพักจากแผนกต้อนรับ
2. การทำความสะอาดเบื้องต้น
- เปิดหน้าต่างหรือประตูเพื่อระบายอากาศ
- เก็บขยะทั้งหมดและทิ้งในถังขยะที่กำหนด
3. ทำความสะอาดห้องน้ำ
- ทำความสะอาดอ่างล้างหน้าและเคาน์เตอร์
- ทำความสะอาดกระจกและกระเบื้อง
- เปลี่ยนผ้าเช็ดตัวและผ้าเช็ดมือ
- ทำความสะอาดโถสุขภัณฑ์และอ่างอาบน้ำ/ฝักบัว
- เติมของใช้ในห้องน้ำ เช่น สบู่ แชมพู กระดาษชำระ
4. ทำความสะอาดพื้นที่ห้องนอน
- เก็บเตียงและเปลี่ยนผ้าปูที่นอน ปลอกหมอน และผ้าห่ม
- ทำความสะอาดพื้นห้องและพรม
- ปัดฝุ่นเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ในห้อง
- ทำความสะอาดและจัดระเบียบโต๊ะทำงานและตู้เสื้อผ้า
5. การตรวจสอบและเติมเต็ม
- ตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ไฟฟ้า เช่น โทรทัศน์ แอร์ เครื่องทำน้ำอุ่น
- เติมของใช้ในห้องพัก เช่น น้ำดื่ม ชา กาแฟ ของใช้ในห้องน้ำ
- ตรวจสอบและเติมอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น ปากกา กระดาษโน้ต เมนูรูมเซอร์วิส
6. ทำความสะอาดพื้นที่ส่วนกลางในห้องพัก
- ทำความสะอาดและจัดระเบียบมินิบาร์
- ทำความสะอาดและจัดระเบียบตู้เซฟ
- ทำความสะอาดและจัดระเบียบโทรศัพท์และรีโมทคอนโทรล
การตรวจสอบและส่งมอบห้อง
1. ตรวจสอบความเรียบร้อย
- ตรวจสอบความสะอาดและความเรียบร้อยของห้องทั้งหมด
- ตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ไฟฟ้าและระบบน้ำ
- ตรวจสอบการจัดวางและเติมเต็มของใช้ที่จำเป็น
2. ปิดงานและรายงาน
- แจ้งแผนกต้อนรับว่าห้องพร้อมให้บริการแล้ว
- บันทึกข้อมูลการทำความสะอาดในสมุดบันทึกหรือระบบคอมพิวเตอร์
- ส่งมอบห้องพักให้กับแผนกต้อนรับ
การทำความสะอาดพื้นที่ส่วนกลางของโรงแรม
1. ทำความสะอาดพื้นที่ล็อบบี้
- ปัดฝุ่นและทำความสะอาดเฟอร์นิเจอร์
- ทำความสะอาดพื้นและพรม
- ทำความสะอาดกระจกและประตู
2. ทำความสะอาดพื้นที่อาหารและเครื่องดื่ม
- ทำความสะอาดโต๊ะและเก้าอี้
- ทำความสะอาดพื้นที่ครัวและพื้นที่จัดเตรียมอาหาร
- เติมของใช้ที่จำเป็น เช่น น้ำดื่ม แก้ว ช้อนส้อม
3. ทำความสะอาดพื้นที่อื่นๆ
- ทำความสะอาดห้องประชุมและห้องจัดเลี้ยง
- ทำความสะอาดห้องฟิตเนสและสปา
- ทำความสะอาดสระว่ายน้ำและพื้นที่รอบ ๆ
การปฏิบัติตามเช็คลิสต์นี้จะช่วยให้พนักงานทำความสะอาดสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและสร้างความพึงพอใจให้กับผู้เข้าพักได้อย่างสูงสุด