โรงแรมมีกี่ประเภท แบ่งยังไงได้บ้าง? (อัปเดต 2025)
อุตสาหกรรมโรงแรมไม่ได้แบ่งได้แค่วิธีเดียว แต่แบ่งได้หลาย “มิติ” พร้อมกัน การเข้าใจ หลายมิติ จะช่วยให้วาง Positioning, ราคาขาย, ช่องทาง และต้นทุนบุคลากรได้แม่นขึ้น
มุมมอง 360°: แบ่งได้ตามอะไรบ้าง
- ระดับราคา/เซกเมนต์: Luxury / Upper Upscale / Upscale / Midscale / Economy
- รูปแบบบริการ: Full-service / Select-service / Limited-service / All-inclusive
- วัตถุประสงค์ทริป: Leisure / Business / Bleisure / MICE
- รูปแบบการเข้าพัก: Short-stay / Long-stay / Extended-stay
- ที่ตั้ง: City / Resort / Airport / Roadside / Suburban / Near Attraction
- รูปแบบกรรมสิทธิ์/แบรนด์: Chain / Soft Brand Collection / Franchise / Independent
- ธีม/ประสบการณ์: Boutique / Lifestyle / Wellness / Heritage / Themed / Eco
- ประเภทสินทรัพย์ที่เกี่ยวข้อง: Hotel / Resort / Aparthotel / Serviced Apartment / Hostel / Capsule / B&B / Inn / Glamping
เคล็ดลับ: โรงแรมหนึ่งแห่งมักเข้าข่าย “หลายมิติ” พร้อมกัน เช่น Upscale Lifestyle City Hotel (Select-service)
สรุปภาพรวมแบบเร็ว
| มิติ | ตัวอย่างคำจำกัด |
|---|---|
| เซกเมนต์ | Luxury / Upscale / Midscale / Economy |
| บริการ | Full / Select / Limited / All-inclusive |
| ทริป | Leisure / Business / MICE / Bleisure |
| พัก | Short / Extended |
| โลเกชัน | City / Resort / Airport / Roadside |
| ธีม | Boutique / Lifestyle / Wellness / Eco |
รายละเอียดอยู่ในหัวข้อถัดไป
ประเภทหลัก (พร้อม “เหมาะกับใคร • จุดเด่น • โอเปอเรชัน”)
1) โรงแรมหรู (Luxury Hotels)
เหมาะกับใคร: ลูกค้าระดับบน ทริปพรีเมียม/ฉลอง/ไลฟ์สไตล์
จุดเด่น: ห้องกว้าง วัสดุเกรดสูง F&B ระดับเชฟ สปา คอนเซียจครบ ประสบการณ์เฉพาะบุคคล
โอเปอเรชัน: บุคลากรต่อห้องสูง CapEx สูง มาตรฐานบริการละเอียด (Guest Profiling, Butler, Amenity Curate)
2) โรงแรมบูติก & ไลฟ์สไตล์ (Boutique / Lifestyle)
เหมาะกับใคร: นักเดินทางที่มองหา “คาแรคเตอร์” และดีไซน์
จุดเด่น: งานออกแบบมีเอกลักษณ์ คาเฟ่/บาร์ซิกเนเจอร์ โปรแกรมคัลเจอร์/อาร์ต โลคัลคอลลาบอเรชัน
โอเปอเรชัน: เน้นแบรนด์โทนชัด การตลาดโซเชียล/อินฟลูเอนเซอร์ ทำเลย่านครีเอทีฟช่วยได้มาก
3) รีสอร์ท (Resorts)
เหมาะกับใคร: Leisure ครอบครัว ฮันนีมูน กลุ่ม Incentive
จุดเด่น: สิ่งอำนวยความสะดวกครบ กิจกรรม กอล์ฟ กีฬาทางน้ำ สปา Kids Club
โอเปอเรชัน: พื้นที่กว้าง ทีมกิจกรรม/สันทนาการ เข้มเรื่อง Safety & Sustainability
สายย่อย: Beach / Mountain / Island / Destination Spa / All-inclusive / Integrated (อาจมีคาสิโน/สวนน้ำ)
4) โรงแรมธุรกิจ/เมือง (Business / City Hotels)
เหมาะกับใคร: นักธุรกิจ, Bleisure, นักเดินทางทั่วไป
จุดเด่น: โลเกชัน CBD/ขนส่งสะดวก Wi-Fi เสถียร Co-work Meeting Rooms
โอเปอเรชัน: เช็กอินไว Mobile Key Select-service ช่วยลดต้นทุน โดยยังตอบโจทย์ทริปทำงาน
5) โรงแรมประชุมขนาดใหญ่ (Convention / Conference / MICE)
เหมาะกับใคร: อีเวนต์, งานประชุม, นิทรรศการ, งานเลี้ยง
จุดเด่น: Ballroom ใหญ่ Breakout หลายห้อง AV/ไลท์/แปลภาษา ครัวจัดเลี้ยง
โอเปอเรชัน: ทีมขายงานกลุ่ม (MICE) โฟกัส Lead Time, บล็อกห้อง, BEO & Banquet SOP เคร่งครัด
6) โรงแรมราคาประหยัด–คุ้มค่า (Budget / Economy)
เหมาะกับใคร: นักเดินทางประหยัด, ทริปสั้น, Road-warrior
จุดเด่น: ห้องคอมแพ็ก สะอาด มาตรฐานชัด ราคาโปร่งใส
โอเปอเรชัน: Limited-service, Automation สูง (Kiosk, Mobile Check-in), ทีมงาน Lean
7) Select-service / Limited-service
เหมาะกับใคร: ผู้ต้องการคุณภาพคงเส้นคงวาในราคากลาง–คุ้มค่า
จุดเด่น: ตัด F&B ซับซ้อน เหลือบริการ “ที่สำคัญจริงๆ” → ราคาดี + ประสบการณ์ลื่น
โอเปอเรชัน: โครงสร้างต้นทุนบุคลากรต่ำกว่า Full-service แต่ยังดูมืออาชีพ
8) เข้าพักระยะยาว (Extended-stay / Aparthotel / Serviced Apartment)
เหมาะกับใคร: นักธุรกิจโครงการยาว ครอบครัวย้ายเมือง Digital Nomad
จุดเด่น: ครัว/ครัวเล็ก เครื่องซักผ้า พื้นที่นั่งเล่น อัตรารายสัปดาห์/รายเดือน
โอเปอเรชัน: ทำความสะอาดตามรอบ ลดเทิร์นโอเวอร์ห้อง ปรับโปรโมชัน “Stay-long, Save-more”
9) โฮสเทล & ไฮบริด (Hostels / Hybrid Hostel-Hotel)
เหมาะกับใคร: แบ็คแพ็คเกอร์ กลุ่มเพื่อน นักศึกษาฝึกงาน
จุดเด่น: Dorm, พื้นที่ส่วนกลางมีชีวิตชีวา กิจกรรมคอมมูนิตี้
โอเปอเรชัน: ความปลอดภัย/ล็อกเกอร์สำคัญ รีวิว/คอมมูนิตี้ขับเคลื่อนดีมานด์
10) แคปซูล (Capsule)
เหมาะกับใคร: ทริปเร็ว งบจำกัด ใกล้ฮับขนส่ง/สนามบิน
จุดเด่น: พ็อดส่วนตัว ราคาย่อมเยา พื้นที่ใช้สอยมีประสิทธิภาพ
โอเปอเรชัน: ระบบเข้า-ออกอัตโนมัติ ชัดเจนเรื่องกติกาพื้นที่ส่วนกลาง
11) B&B / อินน์ / เฮอริเทจ (B&B / Inns / Heritage)
เหมาะกับใคร: นักเดินทางที่ชอบบรรยากาศบ้าน/ประวัติศาสตร์
จุดเด่น: โฮสต์ดูแลเอง อาหารเช้าทำสด เรื่องเล่าท้องถิ่น
โอเปอเรชัน: มาตรฐานความปลอดภัย/ใบอนุญาตท้องถิ่นสำคัญมาก
12) อีโค/ยั่งยืน (Eco / Sustainable)
เหมาะกับใคร: ลูกค้าที่ให้ความสำคัญ ESG
จุดเด่น: พลังงาน/น้ำมีประสิทธิภาพ วัสดุยั่งยืน การแยกขยะ โลคัลซัปพลาย
โอเปอเรชัน: ติดตามตัวชี้วัดสิ่งแวดล้อม สื่อสารผลลัพธ์จริง (ไม่ Greenwashing)
13) ทางเลือกใหม่ (Alternative / Themed / Glamping / Wellness-Medical)
เหมาะกับใคร: ผู้มองหาประสบการณ์เฉพาะ เช่น ธีมพิเศษ สุขภาพเชิงลึก โกลแคมป์
จุดเด่น: เรื่องเล่าชัดเจน กิจกรรมเฉพาะทาง (ดีท็อกซ์, เมดิคลินิก, แคมป์หรู)
โอเปอเรชัน: ความปลอดภัย, ลิขสิทธิ์/มาตรฐานสุขภาพ, ประกันภัยเฉพาะทาง